Rahasia daging ayam KFC bisa empuk dan kesat


Dalam pembuatan ayam goreng fried chicken ala KFC memang gampang-gampang susah, ada 2 hal teknik yg paling sulit dikuasai oleh pemula pedagang fried chicken ala kfc ini yaitu teknik pengempukan daging dan teknik penepungan fried chicken.

Saya akan membahasnya satu persatu, mari kita mulai dari teknik pengempukan daging dahulu, saat kita masih pemula penjual fried chicken kita pasti akan menghadapi masalah yaitu tekstur daging fried chicken yang mentah didalam, kadang masih basah dalamnya dan bumbunya tidak meresap.

Daging yg tidak empuk dan bumbu yg tidak meresap itu karena kita masih belum menguasai teknik pengempukan daging fried chicken, memang ada bahan khusus yg ditambahkan agar daging bisa empuk dan bumbu bisa meresap, dengan empuknya daging ayam goreng fried chicken maka akan didapatkan daging ayam yg kesat saat digoreng.

Yang kedua adalah teknik penepungan ayam agar keriting dan krispy dan tidak bantat, masalah penepungan ini juga fatal karena jenis tepung yang dipakai memang khusus dan juga ada campuran dari tepung lain agar kulit ayam fried chicken ala kfc ini menjadi krispy dan keribo.

Timing waktu penggorengan juga sangat mempengaruhi hasil ayam goreng fried chicken, apabila kita terlalu lama membiarkan ayam terbalut tepung dan tidak segera digoreng maka tingkat kekrispyan juga akan berkurang, jadi semua harus dikerjakan dengan cepat.

2 masalah diatas adalah masalah yang sering dihadapi pedagang fried chicken pemula, yaitu

Bagaimana cara mengempukan daging ayam fried chicken agar bumbu meresap dan kesat?

Bagaimana cara membuat balutan tepung yg krispy dan keribo serta penampilan yg menarik?

Apabila anda berminat mempelajari dan ingin mengetahui kedua teknik diatas, anda bisa membeli

RESEP PEMBUATAN FRIED CHICKEN ala KFC, didalamnya diajarkan semua hal mulai dari bumbu, bahan pengempuk, dan campuran tepung yg benar serta teknik menggoreng ayam yg benar.

Info resep :082244712182

Tentang corneles

Menjual resep bakso kress, resep mie ayam spesial, resep cilok enak, resep sup iga lunak, resep nasi goreng dan mie goreng dimana resep-resep diatas bisa digunakan sebagai solusi untuk bekerja dan menambah penghasilan keluarga karena bisnis kuliner adalah bisnis dengan modal kecil dan untung besar.order resep di 082244712182/WA 085604890986
Pos ini dipublikasikan di Tak terkategori. Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s