CARA MEMBUAT MIE GORENG SPESIAL


TAHUKAH anda bahwa sebenarnya teknik dan cara pembuatan MIE GORENG baik pada skala chef ataupun skala resetoran itu sebenarnya sama aja, yg membedakan adalah tempat dimana MIE GORENG itu dibuat.

biasanya pembuatan MIE GORENG kaki lima ala abang-abang itu berada di pinggiran jalan, dengan aroma yg wangi dan gurih dan pastinya membuat kalian ngiler dan pengen makan, sedangkan MIE GORENG ala chef itu dibuat di restoran baik di hotel berbintang ataupun tidak.

pada dasarnya kedua jenis MIE GORENG ini sama saja, sama-sama berbahan dasar mie yg dioseng-oseng, yg membedakan adalah topingnya alias lauk pauk yg ada diatasnya, kalau MIE GORENG abang-abang itu paling-paling topingnya hanya ayam suwir dan telur ceplok mata sapi tapi kalo yg dibuat oleh chef mereka bisa menambahkan toping seafood kayak udang dan cumi serta berbagai varian sayuran.

cara membuatnya juga relatif sama dengan teknik yg juga hampir sama, cuma beda harga, karena MIE GORENG kaki lima ala abang-abang ini dipaksa dijual dg harga terjangkau jadinya variasi bumbu dan topingnya juga beda, tapi kalau MIE GORENG yg dibuat di restoran ala chef bintang lima bisa bisa lebih banyak lauk-pauknya daripada mienya tapi ya harganya pasti beda jauh.

terus ada lagi nih MIE GORENG yg dibuat oleh orang biasa rumahan, pasti rasanya ga akan bisa sama dg yg dijual oleh abang-abang kaki lima itu, trus kenapaaaaa??

hal ini jelas karena MIE GORENG rumahan itu dibuat oleh orang yg sehari-harinya bukan menggoreng mie, alias ga biasa buat MIE GORENG jadinya rasanya bisa hancur lebur ga karu-karuan heeee heee.terus bagaimana cara membuat MIE GORENG spesial ala abang-abang kaki lima yg enak itu ya, padahal kan kalo dilihat ya cuma gitu gitu aja tinggal cemplang-cemplung aja.

banyak faktor yang mempengaruhi rasa agar MIE GORENG bisa lezat dan enak-seenak MIE GORENG buatan abang-abang, salah satunya adalah pengaturan api, jadi permainan api ini sangat penting agar aroma dan rasa mie gorengnya bisa keluar, kemudian juga timing kapan saatnya memasukan sayur, telur, nasi dan bumbu-bumbu.

Timing memasukan bumbu dan bahan-bahan MIE GORENG ini juga penting, karena walaupun bahannya sama tapi kalau waktu memasukanya salah-hasilnya juga akan beda, lalu juga jenis wajan dan kompor yg digunakan juga beda, chef dan juga abang-abang kaki lima menggunakan kompor josss dan memakai WOK alias wajan besi tebal, wajan jenis ini mempunyai penyebaran panas yg lebih merata daripada wajan aluminium biasa.

apabila anda ingin mengetahui lebih jelas dan lengkap tentang teknik dan cara pembuatan MIE GORENG dan nasi goreng spesial ala abang-abang yg lezat itu bisa klik link dibawah ini

RESEP MIE GORENG DAN NASI GORENG SPESIAL

Tentang corneles

Menjual resep bakso kress, resep mie ayam spesial, resep cilok enak, resep sup iga lunak, resep nasi goreng dan mie goreng dimana resep-resep diatas bisa digunakan sebagai solusi untuk bekerja dan menambah penghasilan keluarga karena bisnis kuliner adalah bisnis dengan modal kecil dan untung besar.order resep di 082244712182/WA 085604890986
Pos ini dipublikasikan di ARTIKEL KULINER dan tag , , , , , , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s